L'AIR'GO !

Le mag du restaurant L'Ergot, actus, promo et soirée spéciale.

Savoir reconnaître une volaille française

le CIPC (comité interprofessionnel du poulet de chair) vous donnera de précieux conseils sur la manière de comprendre la provenance de votre poulet et et de connaitre la qualité des produits que vous achetez.

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C’est quoi, le poulet du Gers ?

Pass’ à table propose du poulet rôti du Gers, mais qui-y-t-il derrière ce label ? Quelles sont les particularités de ce poulet et ses critères qualités (élevage, provenance) ?

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