L'AIR'GO !

Le mag du restaurant L'Ergot, actus, promo et soirée spéciale.

Quoi de neuf à L'Ergot ?

Savoir reconnaître une volaille française

Avr 11, 2016

le CIPC (comité interprofessionnel du poulet de chair) vous donnera de précieux conseils sur la manière de comprendre la provenance de votre poulet et et de connaitre la qualité des produits que vous achetez. Pour information, le restaurant/rôtisserie L’Ergot propose du poulet rôti d’origine française et de plusieurs labels reconnus notamment Label rouge ou AB (poulet bio). Savoir décrypter l’étiquette des produits et connaître son lieu d’élevage est le meilleur moyen de savoir ce que vous mettez dans votre assiette !

image : cipc

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